A comunidade médica vem demonstrando, por meio de várias pesquisas científicas, a conexão entre os alimentos e a saúde – incluindo a emocional e mental.
Preste atenção aos efeitos que os alimentos (ou a fome) têm sobre você e suas emoções.
Por exemplo, o café leva você a um estado de agitação?
O seu consumo de álcool está dentro do que você considera saudável?
Você busca compensação emocional em alimentos doces ou muito calóricos?
Quando você está com fome, percebe que sente mais irritação ou impaciência?
Alguns dos alimentos que você consome atuam na formação da serotonina – um neurotransmissor conhecido como o “hormônio da felicidade”, uma espécie de “mensageiro” que atua na comunicação entre as células nervosas, ativando regiões do cérebro ligadas ao humor, alegria, bem-estar e diversas outras sensações positivas.
O que nem todos sabem é que cerca de 90% da serotonina é produzida no intestino.
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